Illy это супер-кофе? Больше. Представьте, 1933 год. Итальянцы любят эспрессо, Франческо Илли один из фанатов кофе. Он, конечно, мечтает о чудо-букете вкуса, о равномерной тостации, о надежной упаковке, о чудесной кофемашине. Тем более, что он почувствовал в себе силы начать семейный бизнес. У истоков философии Illy была любовь, а не простая предприимчивость.
Поэтому Illy стал неповторимым эспрессо. Поэтому он стал воплощением итальянской традиции. Той тщательности во всем, за что берутся итальянцы. Той изобретательности и наблюдательности, без которых не могла бы существовать европейская цивилизация.
Есть в философии Illy тайны. Известно, какие 9 сортов Арабики входят в уникальную рецептуру, однако неизвестны пропорции.
И еще Illy никогда не стоял на месте. Новые кофемашины, новый способ упаковки, лазерный контроль качества, тостация в огромных печах — многое изменилось со времени первой чашечки фирменного кофе Illy.
Illy — наслаждение для всех, а не для избранных. По примерным подсчетам, выпивается 25 млрд. чашечек эспрессо в год. Быстрота приготовления, уникальность рецепта, верность национальным традициям сделали Illy таким популярным.
